Am 3. Oktober 2024 besuchten wir, die 2CHWIL mit dem Schwerpunkt Logistik, die österreichische Produktionsstätte von Ritter Sport im Burgenland. Dort werden neben den beliebten Amicelli-Waffelröllchen auch alle Sondereditionen der quadratischen Schokotafeln produziert, einschließlich veganer Varianten.

Besonders spannend für uns war der Einblick in die innerbetrieblichen Abläufe. Vom Rohstoffeingang bis zur Verpackung der fertigen Schokolade lief alles wie am Schnürchen. Die präzise Steuerung der Produktionskette und das ausgeklügelte Fördersystem durch die Produktionshalle beeindruckten uns sehr – perfekte Beispiele für einen effizienten Wertschöpfungsprozess.

Für den Besuch in den Produktionshallen mussten wir strenge Hygienemaßnahmen beachten und Schutzkleidung tragen. Höhepunkt des Tages war eine Blindverkostung, bei der wir unsere Geschmacksnerven auf die Probe stellten und verschiedene Sorten erraten mussten. Gar nicht so einfach!

Am Ende durften wir jede Menge Kostproben mit nach Hause nehmen. Es war eine süße und lehrreiche Erfahrung, die uns die Praxis unserer Logistikkenntnisse direkt in der Welt der Schokolade zeigte.